时间: 2025-02-08 02:30:01 | 作者: 意面系列
上一章节我们分析了白象食品抓住了热点流量的红利进行品牌战略升级，通过战略定位的重塑，如同凤凰涅槃，实现了令人瞩目的逆势增长，重新在方便面乃至饮食业站稳脚跟，让我们消费者看到了国货的力量与担当。本章我们将通过白象食品的三大战略扩张，来了解白象品牌是如何通过品类、产品及渠道战略，提升行业市占，实现战略增长的。
战略增长不是短期增长，也不是一时增长，行舟定义的战略增长是企业可持续的，长期主义的，一直增长的效果！这个也是企业家所希望的。行舟认为撬动企业战略增长存在66大杠杆力，我们来看看白象食品是如何通过杠杆力，实现企业战略增长的。
在竞争激烈的食品市场中，单一品类的局限性凸显，加上花了钱的人食品需求发生深刻变化，健康理念深入人心，白象踏上了品类扩张之路。从最初的方便面主业出发，白象逐步向挂面、调味料、休闲食品及冻品等多个领域进军。在挂面领域，白象深挖花了钱的人健康、营养主食的需求，推出了一系列高品质挂面产品。不仅保留了五谷的原始营养与风味，还通过科学配比和精湛工艺，解决了高含量杂粮挂面口感粗糙的难题，让我们消费者吃得健康又满足。调味料方面，白象依托自身在面食风味研发上的深厚底蕴，开发出适配各类烹饪场景的调料产品。无论是家庭厨房日常使用的基础调料，还是能为美食增色添香的特色酱料，白象调味料都能满足那群消费的人需求。休闲食品领域，白象精准捕捉年轻消费者追求个性、喜爱尝鲜的消费心理，推出了诸如脆面、薯片等多款休闲零食，成功打入年轻人的零食消费清单。而在冻品赛道，白象从面点细致划分领域切入，如豆包、蒸煎饺、老面馒头等，通过持续微创新打造差异化产品，畅销全国多地。通过多品类布局，白象不仅分散了经营风险，还满足了消费者从正餐到零食、从主食到调味的一站式饮食需求，极大地拓宽了市场边界，为品牌发展注入源源不断的动力。
消费需求日益多元化、个性化，原本白象的产品品种类型相对单一，口味也较为传统，在市场的浪潮中，这样的产品布局逐渐显得力不从心。为打破困局，白象在产品研制上持续发力，一方面对经典产品做升级，另一方面大胆创新，推出诸多新奇口味与特色产品，推出了其他猎奇口味的产品，如折耳根面、臭豆腐脏脏面等，满足多种消费者的味蕾需求。依据市场研习，白象的开发团队首先会提前深入到风味发源地，了解每款风味背后的精髓所在，甄选优质原材料，对产品做细节打磨，先后经过2轮内部测试、种子用户测试以及随机选取年轻用户试吃，结合各方意见对产品做优化改良后再上市。
在产品矩阵扩张的同时，白象坚持打造差异化，频频实现“新品即爆品”。例如“汤好喝” 系列摒弃传统方便面的酱粉包，采用高汤浓缩汤包，上市后迅速走红，累计销量超 30 亿包，连续五年在全国销量第一。在挖掘小众口味方面，白象更是一把好手。以香菜面为例，产品从包装设计到内容呈现，都围绕香菜精心打造，名字突出 “香”，包装以香菜为视觉中心，面饼还特别添加香菜汁，附赠 5 大棵香菜。一经推出，便在全网引发热议，开售当日即售罄，销售额快速突破 2800 万元，并且成功从线上话题爆款发展为线下畅销单品。
消费品企业非常依赖商超、便利店等线下渠道，是品牌的必争之地。过去，白象的线下渠道布局较为传统，主要依赖经销商将产品铺向商超、便利店等终端，市场覆盖存在很明显的地域差异，南方市场的铺货率远不及北方，在一二线城市的商超货架上也难觅其踪。从北方到全国，从线上到线下，白象开启全线渠道的攻坚战。在电商体系搭建上，白象通过与各大主流电子商务平台深度合作，开设官方旗舰店，利用平台流量优势，实现线上销售额的飞速增长。同时，白象在线下渠道重新布局仓储，从单仓发货逐步拓展为自建仓、前置仓以及美团共享仓协同运作，确保商品能快速送达消费者手中。一方面，线上营销为线下门店引流，通过社会化媒体、线上广告投放等吸引消费的人前往线验店、合作商超买产品；另一方面，线下门店作为品牌展示与体验空间，增强花了钱的人品牌的认同感与忠诚度，进而反哺线上销售，形成线上线下营销闭环，全方位提升品牌市场渗透力，让白象在激烈的市场之间的竞争中成功突围，实现销售业绩的持续攀升。
同时，白象自2021年即开启了全球化布局，白象产品销售已覆盖76个国家和地区，链接数亿消费者，深受各国消费者的认可和青睐。进入国际市场后，白象面对全世界内的消费者，潜在客户群体大幅度的增加，并且通过与中国联合国采购促进会达成战略合作，扩大了整体品牌的知名度与影响力，为未来的持续增长奠定基础。
白象凭借品类布局、产品线拓展与渠道布局的三大战略协同发力，一方面，深化品类多元化布局，挖掘更多细分市场需求，持续推陈出新，一直在优化产品矩阵；另一方面，强化渠道精细化运营，紧跟消费趋势变化，借助数字化技术赋能，提升全渠道营销效能，成功实现了逆势增长，在饮食业站稳脚跟。下一章我们将继续研究白象中国面实现战略增长的其他杠杆力。
行舟品牌咨询的定位是“系统”，行舟致力于打造中国本土蕞系统的品牌全案咨询公司。
集营销策划公司、市场调查与研究公司、咨询公司、品牌战略与设计于一身，融合了这几类公司的优势于一体，最终形成行舟品牌咨询的核心竞争优势：系统致胜。中国的品牌营销，已经跨越了点子时代、广告时代、半全案时代，如今已经到了全案咨询时代。全案咨询时代，即是系统致胜时代！
行舟是中国品牌4.0开创者，并引领品牌咨询行业跨越品牌3.0，走向品牌4.0。
品牌1.0，USP时代；品牌2.0，品牌形象时代；品牌3.0，定位时代。品牌4.0，大定位时代，即心智穿透。
中国品牌4.0，即行舟品牌大定位超级系统，从终极问题、理论、方法、工具，全面穿透客户心智，实现客户终极目标：行业第一战略。
行舟业务三角 = 战略+品牌+营销，三位一体复合型全案咨询服务：从顶层战略到全面落地。
行舟黄金三角 = 客户+竞争+自身增长3大终极问题：心智穿透、竞争胜法、战略增长。
系统合力：系统性打造品牌，同时必须形成品牌合力，力出一孔，才会力量无穷；
实效落地：实实在在有效落地，让品牌看得见摸得着，让客户全面感知品牌的价值。
诚者天之道，诚之者人之道。行舟人，真诚做人，实诚做事。做人要让客户喜欢，做事要让客户感动，正心诚意为客户提供价值。
我们遵道而行，因为道是人生的正路，也是公司发展的正路。【行舟有品牌思想】
行舟品牌咨询的定位是“系统”，行舟致力于打造中国本土蕞系统的品牌全案咨询公司。
集营销策划公司、市场调查与研究公司、咨询公司、品牌战略与设计于一身，融合了这几类公司的优势于一体，最终形成行舟品牌咨询的核心竞争优势：系统致胜。中国的品牌营销，已经跨越了点子时代、广告时代、半全案时代，如今已经到了全案咨询时代。全案咨询时代，即是系统致胜时代！
行舟是中国品牌4.0开创者，并引领品牌咨询行业跨越品牌3.0，走向品牌4.0。
品牌1.0，USP时代；品牌2.0，品牌形象时代；品牌3.0，定位时代。品牌4.0，大定位时代，即心智穿透。
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行舟业务三角 = 战略+品牌+营销，三位一体复合型全案咨询服务：从顶层战略到全面落地。
行舟黄金三角 = 客户+竞争+自身增长3大终极问题：心智穿透、竞争胜法、战略增长。
系统合力：系统性打造品牌，同时必须形成品牌合力，力出一孔，才会力量无穷；
实效落地：实实在在有效落地，让品牌看得见摸得着，让客户全面感知品牌的价值。
诚者天之道，诚之者人之道。行舟人，真诚做人，实诚做事。做人要让客户喜欢，做事要让客户感动，正心诚意为客户提供价值。
我们遵道而行，因为道是人生的正路，也是公司发展的正路。返回搜狐，查看更加多
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