时间: 2025-02-28 21:46:01 | 作者: 意面系列
安藤百福的终身充满了曲折，他阅历了三次破产，两次入狱，还遭受了抄袭，但在60岁高龄时，他再次创造了奇观，用一碗面改变了命运。
走运的是，爷爷运营着一家绸缎店，生意兴隆，安藤百福从小就开端和爷爷学习经商。
小时候的安藤百福不喜爱和同龄的孩子游玩，他更喜爱待在爷爷的店里，调查店员与顾客之间的互动。
但38岁的安藤百福并没有因而损失决心，他敏捷收拾残局，开端新一轮的出资。
日本社会规则繁复，与台湾的干事方法天壤之别，再加上安藤百福是外国人，他在日本常常遭到欺压、诈骗和轻视。
后来，安藤百福由于早年建立的慈善机构被当局指控“偷税漏税”，被捕入狱，在监狱里度过了整整两年。
在狱中，他吃欠好、睡欠好，还常常遭到狱警的欺负。本认为阅历了如此多的苦难，安藤百福会认命，但出狱后，他仍然挑选创业。
出狱后，安藤百福开端筹集资金，创办了三喜殖产，主要是做食物加工和水产品贩卖。凭仗超卓的经商才能，他很快成为了日本名列前茅的富豪。
不久后，安藤百福发现金融职业远景宽广，他的朋友其时也进入这一范畴，并邀请他在金融公司担任理事长。
安藤百福毫不犹豫地容许了，他在这家信用社里尽心运营，但终究公司仍是关闭了。
尽管作业屡次受挫，但他的爱情却悄然来临。在信用社作业时，他结识了巨贾千金安藤仁子，两人一见钟情并顺畅成婚。后来，他将姓名改为安藤百福。
他发现，其时的日本正处于经济上升期，人们的日子节奏加速，很多人没时间煮饭，因而对速食的需求非常大。
有一次，安藤百福走在街上，肚子饿得咕咕叫。他看到路旁边有一家拉面馆，门口排着长长的部队，许多门客在寒风中瑟瑟发抖，却仍然耐性等候一碗热腾腾的拉面。
安藤百福排了好久的队，终究由于部队太长而没有吃到拉面。其时他就在心里想，为什么没有一种食物，只需要用水泡一下就能立刻食用呢？
1958年，行动力极强的安藤百福决议在家中研讨这种食物。他搭建了一间10平米的小屋，专门用于试验。
他还购买了一台二手压面机、一口直径1米的大炒锅，以及18千克的面粉和食用油。
他尝试了不同的面粉、水、盐份额，以及各种制造的进程，但每次做出的面团要么松松垮垮，要么粘成一团。他一次次重复着相同的动作，却一直没有成功。
关于一个从未亲身做过面条，乃至很少进厨房的人来说，想要创造出这种食物几乎比登天还难。
面团是用水谐和的，而油炸进程中水分会蒸腾，导致面饼上发生许多小孔。参加开水后，面饼就像海绵吸水相同，敏捷变得柔软。
所以，安藤百福将面饼浸泡在汤汁中入味，然后油炸使其枯燥，终究研发出了一种既能保存又能用水泡的面。
这款便利面在日本敏捷走红，销量节节攀升。同年12月，安藤百福抓住时机，创办了日清公司，真实开端运营便利面事务。
他的第一家工厂每天可以出产十万包鸡汤拉面。但是，面临巨大的商场需求，工厂逐步无能为力。
面临这样的一种状况，大多数人会挑选冲击盗版，但安藤百福却挑选将便利面的专利公之于众。
这是他的愿望，他期望更多的人可以吃得饱、吃得便利，而不是让便利面成为少数人挣钱的东西。
1971年，61岁的安藤百福又研发出了杯面，这不只与一般便利面拉开了距离，还成功将便利面带入了美国商场。
1999年，为了留念安藤百福的成果，日本便利面博物馆在池田建成。只是6年后，留念馆的进场人数就达到了100万。
许多人认为安藤百福在获得如此巨大的成果后会开端享用日子，但现实恰恰相反。他在90岁时还研发出了“太空便利面”，意图是让宇航员在太空中也能吃到便利面。
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