央视曝光“自热食品发热包存安全风险隐患”记者走访州城多家超市、便利店发现——多数自热产品无安全警示

  不用火、不用电、不用外出，只需一瓶水，就可以吃到热气腾腾、香味四溢的火锅、拌饭、酸辣粉等。近年来，自热速食成为一种畅销食品，它既有食物的美味又具备速食的快捷性，深受消费者尤其年轻人的喜爱。

  最近，自热食品在方便人们食用的同时，也被央视曝光其发热包存在安全风险隐患，引发了人们对自热食品安全警示问题的关注。9月18日，恩施晚报记者走访州城多家超市、便利店做出详细的调查，发现这种自热速食虽美味快捷，但只有少数产品在外包装醒目位置标注了发热包安全警示，有的安全警示字样和标志设置在背面等不明显位置，有些甚至没有标注，消费的人在食用时还需“悠着点”。

  自热方便食品，作为一种网红食品，以其便利性和新颖性收获了不少消费者，尤其受年轻人喜爱。但对于“发热包存在安全风险隐患”的问题，多数人表示之前留意甚少。

  肖敏是一名护士，供职于州城一家医院，日常工作繁忙。在不想带饭又不想点外卖的日子，她常会买一个自热拌饭充饥。“休息的时候我们喜欢看网上的短视频打发时间，我之前在视频里看到有人吃自热火锅，觉得很有意思，后来到超市一逛，发现还有自热面、粉、饭，只要十几分钟就能吃到热气腾腾的食物，我就买了好几种，觉得味道不错的还会推荐给同事。”被问到是否留意过发热包的安全问题时，肖敏表示：“我之前没太注意这样的一个问题，不过我比较仔细，会把使用说明看完后再操作，所以不担心。”

  就读于湖北民族大学的大三学生张勇对自热食品有些后怕。“学校宿舍不让使用大功率电器，外出吃火锅又比较贵，我买过好几次自发热小火锅，今年5月，我又买了一个自热小火锅，食用时，发热包和水反应很激烈，我想去调整一下的时候，高温蒸汽直接把我的手臂烫伤了，后来看电视节目，得知自热火锅加热时产生的氢气遇到火会造成火灾，我就不敢再用了。”

  经营一家家装工作室的甘婷也喜欢购买自热食品，但她在选择自热食品时比较仔细。“我们搞设计的，上班时间不规律，有时候正在吃饭就被施工队叫到工地现场，等忙完了饭也凉了。后来，我在网上买了一些自热食品放在工作室，这样每次都能吃到热饭。我选择自热食品的时候会格外的注意，看看它有没有标注安全警示，我个人觉得，价格高的，安全性和味道应该会更有保障一点。老人说‘人不识货钱识货’，我觉得还是有一定道理的。”甘婷笑着说。

  记者随后走访了州城多家超市及便利店。不少超市、便利店将自热食品放置在集中位置供消费者选择。在州城舞阳坝一家超市，专门设置的自热食品专柜前，不一样的品牌、不同口味的自热食品引来消费者驻足。

  “网红食品，方便又好吃，我们这款小火锅卖得很好。”见记者上前，一名超市售货员赶紧介绍道。记者看出，专柜陈列了6种自热食品，有火锅、米饭、酸辣粉等种类，价格十几元到三十几元不等，其中有2种产品的食品包装外盒正面设置了“小心蒸汽”的感叹号安全警示标志，有1种在食品包装外盒的侧面详细标注了需要注意的几点，有2种在侧面、背面等处以文字形式标注了需要注意的几点，还有1种没有一点提示。“使用的时候注意一点没什么大问题，目前还没听到哪个说有安全问题。”该售货员说道。

  正在选购自热产品的刘女士和记者说：“儿子看到网上有人吃这个很好奇，想让我给他买一个尝尝。我看了这6种产品，选了一个备注有详细需要注意的几点说明的自热麻辣火锅，感觉放心一点，使用的时候也好按照提示仔细操作。”记者看到，刘女士所选的这款自热食品标注了8项需要注意的几点，对使用的过程中的各方面都做了相关提醒。

  记者在多家网购平台搜索自热食品，懒人煲仔饭、自热关东煮、自热方便面、自热烧烤、自热腊肠饭、自热瓦罐汤等琳琅满目的自热食品映入眼帘。随机选取几种仔仔细细地观察后发现，这些自热食品外包装上多数没有关于发热包的安全警示，部分仅以“安全提示”等使用说明的文字展示，且并不明显。记者向多家网络店铺客服咨询“自热火锅是否有安全风险隐患”，多家网络店铺客服都表示，加热包很安全，没有安全风险隐患。“加热包是一次性的，遇水反应完会自己冷却，使用后直接丢掉即可，且不会接触到食物，可放心食用。”一名网络店铺客服介绍。

  尽管多家自热类食品店铺的客服都表示，自热包是不存在安全风险隐患的，但市民付先生还是表示，在食用自热火锅的时候要多注意，“一定要认真阅读说明书，操作得当，不要让老人、小孩独自操作。”返回搜狐，查看更加多