今日3时！永春慎重进入……

　　《月令七十二候集解》说：“九月节，露气冰冷，将凝聚也”，集六合之灵气的露水冷寒而将欲凝聚，放出轻轻寒光，“寒露”的姓名便是这么来的，这也代表着气候逐步冰冷了。

　　《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋补补气、清咽止痒。”寒露后气候凉燥，正是润肺、进补、养脾胃的时节，这时候吃花生正合适。

　　花生并非我国的本乡作物，原产南美，借着明朝海上丝绸之路的帆船自东南沿海地区进入我国，福建正是与花生最早相遇的省份之一。

　　舌尖上的福建从不短少山海相会的充足与豪奢，但丰盈、微甜、油汪汪的花生香，一日三餐、一年四季、顷刻不离地构成了八闽大地上最难忘记的滋味。