千万别吃！德国这类罐头每十罐就有一罐汞超支！

　　※ 汞主要是经过燃煤电厂的大气沉降传达。世界卫生组织将其列为对大众健康构成最大要挟的十种物质之一。

　　不仅如此，10%的样本汞含量严峻超支，超过了金枪鱼罐头适用的1mg/kg的规范。也就是说，均匀每十罐就有一罐的汞含量超支！

　　而依据Bloom和Foodwatch的说法，现在的规范设置的更倾向于保证渔业经济利益（即保证大部分捕捉的金枪鱼可以卖得出去），而不是汞对人体健康的损害。

　　所以金枪鱼罐头适用的汞含量规范（1mg/Kg）设置得比其他鱼类（0.3mg/Kg）要高得多的。

　　对此，Bloom和Foodwatch也呼吁欧盟委员会，将金枪鱼中答应的汞含量降至0.3mg/Kg。

　　此外，他们还要求制止金枪鱼罐头的虚伪宣扬，并在并在罐头上贴上（汞含量超支）正告标签。