东北蘸酱菜强烈建议南边人尝尝原汁原味给肉都不换

  大家好，我是大彭。万物皆可蘸大酱，今日必需要哇塞一下。这一晃都3月初了，是真快。

  ·预备了一堆能蘸酱的蔬菜，可是酱料也少不了。这个时节新马铃薯刚好下来，很合适炸一个马铃薯茄子酱。

  ·锅里加油，先把茄子炸一下，炸个几分钟表面有点软就可以了，捞出来控控油。

  ·锅里少加点油就行了，来点葱花、红辣椒，注入魂灵，多来一点黄豆酱，来点酱油，加水，茄子、马铃薯，来点十三香，小火给它焖就可以了。

  婆婆丁多好，这辣椒大还不必定辣。东北蘸酱菜百吃不厌，强烈建议南边朋友们没吃过的试一下。