【健康】9类食物这样吃降尿酸、防痛风！

  高尿酸血症，是除高血压、血脂异常和糖尿病外的“第四高”，当下也困扰着不少人，更是痛风发病的基础。

  中国中医科学院广安门医院风湿科主任医师曹炜在中国妇女报刊文中表示，痛风跟以下因素关系密切：

  2. 懒：痛风也是懒出来的。很多人吃饱了饭不动，机体代谢特别是肾脏代谢能力变弱，导致尿酸排不出去。

  3. 作：痛风是“作”出来的。有些人作息不规律，经常熬夜，整天坐在电脑前，导致疾病上身。

  南部战区总医院内分泌科医师姚均宜在医学界内分泌频道刊文中表示，血尿酸水平受诸多因素的影响，它包括遗传基因、年龄、性别、嘌呤代谢、体重等内因，以及膳食、饮酒、环境、温度等外因的影响。

  所以，想要降尿酸、防痛风，吃、喝、规律作息、适量运动等都是需要重视的方面。

  近日，国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议，非常实用！

  优选食物：糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。

  不宜食物：黄油面包、糕点等高能量加工食品，以及油条、油饼等油煎油炸食品，饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。

  不宜食物：肥肉、动物内脏，咸肉、腊肉等加工肉制品，鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。

  优选食物：紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。

  天津市第一中心医院内科副主任医师孙小强曾在人民日报健康号刊文中表示，高尿酸是痛风的主要病因之一，因此预防高尿酸对于保持身体健康很重要。除了饮食注意，以下也是预防高尿酸的有效方法。

  喝足够的水有助于稀释尿液中的尿酸并促进其排泄。建议每天饮用充足的水，保持尿液的充分稀释，以帮助排出体内多余的尿酸。

  高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能一般的情况下应当足量饮水，每天建议 2000-3000毫升。优先选用白水，也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水，但应避免过量饮用浓茶、浓咖啡等，避免饮用生冷饮品。③

  对于高尿酸血症与痛风人群，经常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鲜等容易损伤脾胃功能，同时可导致尿酸盐结晶析出增加，诱使痛风发作。因此，痛风病人应少吃生冷食品。

  饮酒会增加高尿酸血症与痛风的风险。酒精的代谢会影响嘌呤的释放并促使尿酸生成增加，酒精还导致血清乳酸升高，由此减少尿酸排泄。因此，应限制饮酒，且急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。

  肥胖是高尿酸的危险因素之一。通过健康的饮食和适量的运动，保持适当的体重能够更好的降低患高尿酸的风险。减轻体重不但可以改善代谢功能，还可以减少脂肪组织对尿酸的合成和储存。

  适度的有氧运动能改善身体代谢功能，降低体重和血压，从而有助于预防高尿酸。选择比较适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每周会进行至少150分钟的中等强度运动。

  某些药物，特别是利尿剂和阿司匹林等非甾体抗炎药，有几率会使尿酸水平升高。在使用这一些药物时，应遵循医生的建议，并按时进行检查血尿酸水平。如有需要，可与医生商讨替代药物的选择。

  定期进行体检能尽早发现高尿酸和其他相关疾病的迹象。如果有家族病史或其他高风险因素，应更加重视定期体检的重要性。